Zutaten: getrocknete Brötchen (je nachdem wie viele man da hat, ich persönlich würde sagen, ab drei Stück lohnt es sich) Zubereitung: Die Brötchen werden geviertelt und einfach in den Mixtopf gegeben. Ich habe die Erfahrung gemacht, das pro Durchgang drei Stück von der Menge her gut sind. Messbecher in den [zeig mir mehr…]
Zutaten: 50 g Butter (und noch etwas mehr für die Pfanne) 300 g Milch 2 Eier 30 g Zucker 200 g Mehl 1 EL Backpulver (15 g) 1/2 TL Salz Zubereitung: Zuerst wiegen wir die Butter ein und schmelzen diese bei 70°C, 2 Minuten lang auf Stufe 1. Nun geben [zeig mir mehr…]
Zutaten: 2 Stck. geschälte Zwiebeln 10 g Sonnenblumenöl (oder andere Öle) 1 rote Paprika, in kleinere Stücke geschnitten 1 Flasche/ Dose passierte Tomaten 1 gehäuften TL Gewürzpaste oder Instantbrühe 250 g Wasser 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Ayvar (scharf) 320 g Parboiled- Reis, [zeig mir mehr…]
Zutaten: 300 g Kartoffeln, gestückelt 100 g Tomaten, geviertelt 80 g Zwiebeln, halbiert 1 Knoblauchzehe 400 g gemischtes Gemüse (z.B: Zucchini, Möhren, Staudensellerie, Porree, Kohlrabi etc.) 1/2 Bund Petersilie (alt. TK- Petersilie, 3 EL) 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 600 g Wasser 20 g Butter Zubereitung: Zunächst wiegen wir [zeig mir mehr…]
Zutaten: 100 g ganze Weizen- oder Dinkelkörner 400 g Weizenmehl (auch anderes Mehl geht, nur kein Vollkornmehl!) 1,5 TL Salz 220- 250 g lauwarmes (!) Wasser, wir haben mit 240 g gute Erfahrungen gemacht 40 g Öl (z.B. Sonnenblumenöl) 1 Würfel Hefe (40g) 1 Prise Zucker Zubereitung: Zuerst geben wir die [zeig mir mehr…]
Zutaten: 50 g Schalotten 250 g Camembert 150 g Sahnequark 1 TL Röstzwiebeln (Fertigprodukt) 1/4 TL Salz 1/4 TL edelsüße Paprika 3 Prisen Pfeffer Zubereitung: Zunächst schälen wir die Schalotten, halbieren diese und zerkleinern sie auf Stufe 5, 3 Sekunden lang. Anschließend schieben wir alles mit dem Spatel nach unten. [zeig mir mehr…]
Vorweg: Ich liebe Käsekuchen- aber nur, wenn er nicht kompliziert und aufwendig ist! Dieser hier ist nach etwa 10 Minuten bereits bereit für den Backofen und benötigt nur einfache Zutaten, kein Schichtkäse oder ähnliches. Dazu ist er bodenlos, fluffig, luftig aufgeschlagen und einfach nur lecker. Zutaten: 250 g Butter (Zimmertemperatur) [zeig mir mehr…]
ⒸThermi-Vegetarisch.de