KokosmakronenTM5
Backen

Kokosmakronen | vegetarisch

18. Dezember 2016 0

Diese leckeren Kokosmakronen dürfen in meiner Weihnachtsplätzchen Box nicht fehlen. Sie sind schnell und einfach gemacht und schmecken super fluffig. Zutaten: 4 Eiweiß 1 TL Zitronensaft 180g Zucker 200g Kokosraspel   Zubereitung: Als Erstes heizen wir den Backofen auf 150° vor und belegen zwei Backbleche mit Backpapier. Jetzt setzen wir [zeig mir mehr…]

Schokoküchlein mit flüssigem Kern TM5
Backen

Schokoküchlein mit flüssigem Kern | vegetarisch

11. Dezember 2016 0

Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit (inkl. Zubereitung und Backen ca. 20 Minuten) sind diese Schokoküchlein mit flüssigem Kern zubereitet… Zutaten: 180g Butter, in Stücken (evtl. noch etwas mehr zum Einfetten) 180g Zartbitter- Schokolade in Stücken 2 Eigelb (frisch!) 2 Eier (frisch!) 75g Zucker 40g Mehl Außerdem: Muffinförmchen oder Souffléförmchen   [zeig mir mehr…]

Desserts

Gebrannte Mandeln | vegan

11. Dezember 2016 0

Wer kennt es nicht? Man schlendert über den Weihnachtsmarkt und allein bei den herrlichen Gerüchen kommt man sofort in Weihnachtsstimmung. Mit diesem einfachen Rezept holst Du Dir die Weihnachtsstimmung direkt in Deine Küche… Zutaten: 120g Wasser 200g Zucker 1 EL Vanillezucker 1/2 TL Zimt 200g Mandeln, ungeschält   Zubereitung: Als [zeig mir mehr…]

Backen

Kürbiskern- Plätzchen | vegetarisch

20. November 2016 0

Diese Kürbiskern- Plätzchen sind schnell und einfach gemacht, super saftig und es werden keine außergewöhnlichen Zutaten benötigt. Zutaten: Für den Teig: 100g Zucker 200g Mehl 35g Kakao 1 Prise Salz 100g Butter (gekühlt) 1 Ei Für die Kürbiskernmischung: 200g Kürbiskerne 100g Zucker 100g Butter 170g Sahne 20g Haferflocken Zubereitung: Als [zeig mir mehr…]

Raffaello-Creme Thermomix®
Desserts

Raffaello- Creme | vegetarisch

7. März 2016 0

Zutaten: 1 Packung Raffaello ( 230 g ) 400 Gramm Sahne 500 Gramm Quark 2 Päckchen Vanillezucker 400 Gramm Himbeeren (können auch gefroren sein ) Zubereitung: Wenn wir TK- Himbeeren verwenden, müssen diese zuvor in einem Sieb aufgetaut werden. Frische Himbeeren können direkt verwendet werden. Ein paar schöne legen wir für die Deko [zeig mir mehr…]

Waffeln Thermomix®
Backen

Waffelteig | vegetarisch

7. März 2016 0

Zutaten: 250g Butter (oder Margarine) 200g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 1/2 Pk. Backpulver 1 Prise Salz 5 Eier 375g Mehl 1 Pk. Vanillepuddingpulver (zum kochen!) 0,5l Milch Zubereitung: Zuerst wiegen wir die Butter und den Zucker in den Mixtopf ein, geben die Eier, den Vanillezucker, sowie Salz hinzu und verrühren alles [zeig mir mehr…]

Rotkäppchenkuchen TM5
Backen

Rotkäppchenkuchen | vegetarisch

6. März 2016 0

Zutaten: 175 g weiche Butter 150 g Zucker 3 Päckchen Vanillezucker 2 Prise Salz 3 Stück Eier 200 g Mehl 2 gestr. TL Backpulver 2 EL Kakaopulver 2 EL Milch 1 Glas Schattenmorellen (350 g Abtropfgewicht), Saft auffangen!!! 500 g Magerquark 3 Päckchen Sahnefestiger (oder bei einer Tüte hinten auf [zeig mir mehr…]

Möhren Rohkost TM5
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Apfel- Möhren Rohkost | vegan

23. Februar 2016 0

Zutaten: 400 g Äpfel, geachtelt 250 g Möhren, in ca. 3 cm Stücke geschnitten 25 g ÖL (Raps- oder Walnussöl) 20 g Zitronensaft 1/4 TL Salz Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf einwiegen, dann 6 Sekunden lang auf Stufe 4,5 (wer es kleiner mag, kann auf Stufe 5 zerkleinern) zerkleinern, dabei mit [zeig mir mehr…]

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Suppen

Blumenkohl Cremesuppe | vegetarisch

22. Februar 2016 0

Zutaten: 1 Blumenkohlkopf, Strunk entfernt, Röschen halbiert 1 große Zwiebel 3 mittelgroße Kartoffeln, geviertelt 2 mittelgroße Möhren, in ca 3 cm Scheiben geschnitten 1 EL Butter 1200g Wasser 2,5 gehäufte TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe 1 Becher Sahne 1 TL Salz Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Zunächst wird die Zwiebel geschält und geviertelt in [zeig mir mehr…]

Hauptgerichte

Lasagne Bolognese | vegetarisch

21. Februar 2016 0

Zutaten: 200g Gouda Für die Bolognese- Sauce: 200g gemischtes Gemüse (Möhren, Staudensellerie, Zwiebel), in Stücken 40g Olivenöl (nativ) 1 Pk. Soja- oder Tofugehacktes (in unserem Fall „Tofu Gehacktes“ von Soja Fit, bei EDEKA gekauft) 100g Wasser 300 g stückige Tomaten 1 TL Salz, je nach Geschmack 1 TL Pfeffer, je [zeig mir mehr…]

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