Paniermehl TM5
Grundrezepte

Paniermehl einfach selbst gemacht…

15. Februar 2016 0

Zutaten: getrocknete Brötchen (je nachdem wie viele man da hat, ich persönlich würde sagen, ab drei Stück lohnt es sich) Zubereitung: Die Brötchen werden geviertelt und einfach in den Mixtopf gegeben. Ich habe die Erfahrung gemacht, das pro Durchgang drei Stück von der Menge her gut sind. Messbecher in den [zeig mir mehr…]

Pancakes Thermi
Grundrezepte

amerikanische Pancakes | vegetarisch

14. Februar 2016 0

Zutaten: 50 g Butter (und noch etwas mehr für die Pfanne) 300 g Milch 2 Eier 30 g Zucker 200 g Mehl 1 EL Backpulver (15 g) 1/2 TL Salz Zubereitung: Zuerst wiegen wir die Butter ein und schmelzen diese bei 70°C, 2 Minuten lang auf Stufe 1. Nun geben [zeig mir mehr…]