Diese leckeren Kokosmakronen dürfen in meiner Weihnachtsplätzchen Box nicht fehlen. Sie sind schnell und einfach gemacht und schmecken super fluffig. Zutaten: 4 Eiweiß 1 TL Zitronensaft 180g Zucker 200g Kokosraspel Zubereitung: Als Erstes heizen wir den Backofen auf 150° vor und belegen zwei Backbleche mit Backpapier. Jetzt setzen wir [zeig mir mehr…]
Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit (inkl. Zubereitung und Backen ca. 20 Minuten) sind diese Schokoküchlein mit flüssigem Kern zubereitet… Zutaten: 180g Butter, in Stücken (evtl. noch etwas mehr zum Einfetten) 180g Zartbitter- Schokolade in Stücken 2 Eigelb (frisch!) 2 Eier (frisch!) 75g Zucker 40g Mehl Außerdem: Muffinförmchen oder Souffléförmchen [zeig mir mehr…]
Zutaten: 50 g Butter (und noch etwas mehr für die Pfanne) 300 g Milch 2 Eier 30 g Zucker 200 g Mehl 1 EL Backpulver (15 g) 1/2 TL Salz Zubereitung: Zuerst wiegen wir die Butter ein und schmelzen diese bei 70°C, 2 Minuten lang auf Stufe 1. Nun geben [zeig mir mehr…]
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